Отвечаем на звонки
Пн-ПТ: 10:00-18:00
Сб-Нд: Вихідний
#книголав
4MAMAS
Book Chef
IPIO
Nebo BookLab Publishing
New Era Publications
Pabulum
Vivat
Yakaboo Publishing
А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ГА
Алерта
Артбукс
Астролябия
Брайт Букс
Бренд Бук Паблишинг
Видавництво
Видавництво Старого Лева
Гельветика
Жорж
Клиником
КМ-Букс
КСД
Кінцевий бенефіціар
Лабораторія
Мандрівець
Медицина
Медкнига
Моноліт-Bizz
Навчальна книга - Богдан
Наш Формат
Нора-Друк
Основа
Ранок
Рідна мова
Саммит-Книга
Срібна папороть
Теза
ЦУЛ
Характеристики
- Автор
- Ростовський В. С.
- Издательство
- ЦУЛ
- Обложка
- мягкая
- Бумага
- офсетная
- Формат страниц
- А5
- Язык
- Украинский
- Год издания
- 2020
- ISBN
- 978-966-364-878-1
- EAN-13
- 9789663648781
- Кол-во страниц
- 396
- Тираж
- 1000
- Ляссе
- Нет
- Страна
- Украина
- Раздел
- Торговля
- Тип
- Бумажная книга
О книге
У звязку із західноєвропейською інтеграцією України та вступом до СОТ швидкого розвитку набуває в Україні туристична індустрія, курортна діяльність. Тому в багатьох ВНЗ, технічних та кулінарних училищах планується підготовка спеціалістів, бакалаврів із нової спеціальності 6.140101 Готельно-ресторанна справа. У підручнику розглядаються питання організаційної структури барів в Україні, їх технічного оснащення, технології приготування коктейлів та напоїв, організації роботи барменів.